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Green Goddess Salad
Prep. 5min
Total 10min
10 portion
Ingredientes
Green Goddess Dressing
-
Parmesan cheese cut into pieces85 g
-
walnut, chopped60 g
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garlic clove2
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basil leaf, fresh30 g
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spinach leaf, fresh30 g
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freshly squeezed lemon juice115 g
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olive oil60 g
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rice vinegar30 g
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salt to taste1 - 1 ½ tsp
Fennel Salad
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fennel bulb cut into pieces340 g
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dill, fresh plus extra to garnish½ ounce
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apple, green quartered200 g
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Lebanese cucumber cut into pieces (2 in.)225 g
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green onion (approx. 2 bunches)140 g
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green pea, fresh cooked225 g
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walnut, chopped140 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
271.4 kcal /
1135.4 kJ
Proteína
8.5 g
Grasa
21.5 g
Carbohidratos
14.6 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
3.5 g
Sodio
433.9 mg
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