Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 45min

4 porciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
150 g de cebolla morada cortada en trozos
50 g aceite de oliva
350 g de floretes de brócoli
200 g de edamames descongelados
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
850 g de agua
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
300 g de cebolla morada cortada en octavos
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
20 g de eneldo fresco
200 g de cebolla morada
30 g de harina de trigo
1 cdita de sal o al gusto
75 g de mostaza
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 15380.3 mg

Proteína 379.1 g

Calorías 22606.3 kJ / 5403 kcal

Grasa 317.8 g

Fibra 48.4 g

Grasas saturadas 110.6 g

Carbohidratos 289 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nuestra Mesa 33 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pastelitos de atún

Ninguna valoración

Kabsa de salmón

Ninguna valoración

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Tacos perrones

30min

Pulpo y papas en cocción lento

Ninguna valoración

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Arroz con Salmón y champiñones

Ninguna valoración

Dorada al vapor con papas

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo