Goulash picante con cerveza negra

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1021.4 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1717 kJ / 410 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 25.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en casa 32 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Cuscús de cordero

1h 5min

Cochito

50min

Nuggets de pollo

20min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Solomillo Wellington

2h

Keppe charola

1h 40min

Pollo almendrado con salsa de limón

35min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Filete al vacío con crema al limón

Ninguna valoración

Hamburguesa XXL

1h 55min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45min

Mostrar todo

Mostrar todo