Goulash picante con cerveza negra

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1021.4 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1717 kJ / 410 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 25.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en casa 32 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Espirales de Fideo vegetarianos

Espirales de Fideo vegetarianos

30min

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15min

Dip de kale, pesto de cilantro y yoghurt

Dip de kale, pesto de cilantro y yoghurt

10min

Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

45min

Pasta con frijoles

Pasta con frijoles

35min

Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

1h 10min

Scones de especias

Scones de especias

30min

Helado de choco menta

Helado de choco menta

24h

Sopa de frijoles Toscana

Sopa de frijoles Toscana

50min

Pollo picante con manzana dulce

Pollo picante con manzana dulce

1h

Chilli con carne en cocción lenta TM6

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5h 5min

Fideo seco con arroz

Fideo seco con arroz

35min