Filete Wellington

Filete Wellington

4.8 38 valoración

Prep. 30min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 3091 kJ / 736 kcal

Grasa 43 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

Navidad 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Pay de manzana casero

2h 20min

Filete Wellington

14h

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1h 20min

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min

Margarita

5min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1h 10min

Camarones con chicharrón y salsa de mango

40min

Hamburguesa trufada

40min

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1h

Filete a la pimienta

20min

Crema de jitomate

30min