Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filete Wellington
Prep. 30min
Total 2h 10min
8 porciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva100 g
-
de filete de res salpimentado1000 g
-
de mostaza50 g
-
de hongos cremini600 g
-
diente de ajo pelado1
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de perejil fresco solo las hojas3 ramitas
-
de castañas en agua drenadas225 g
-
de prosciutto100 g
-
de foie gras80 g
-
de masa hojaldre400 g
-
yemas de huevo2
-
de flor de sal1 cdita
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
736 kcal /
3091 kJ
Proteína
39 g
Grasa
43 g
Carbohidratos
47 g
Fibra
2 g
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