Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

3.3 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Mojo verde

2 dientes de ajo
20 g de hojas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g de agua
1 hoja de laurel seca
50 g de cebolla
800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
500 g de ñoquis
200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Calorías 3546 kJ / 847 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Extraordinario 40 Recetas
España

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2h 30min

Tacos crujientes con verduras

30min

Gratinado de patata

1h 10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Chalota dorada (250 g)

20min

Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

1h

Gyozas con gambas

1h 45min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Tosta de ceviche de langostinos y mango

1h 15min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3h 30min

Zoodles de calabacín

15min