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Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine
Prep. 25min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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pork tenderloin room temperature, approx. Ø 5-6 cm500 g
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bacon8 slices
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garlic cloves2
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onion quartered60 g
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red peppers cut in pieces (3 cm)200 g
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olive oil20 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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double cream200 g
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water700 g
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tomato purée20 g
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sweet smoked paprika5 g
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vegetable stock cube (for 0.5 l)1
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Marsala wine, sweet or dry30 g
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper½ tsp
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dried linguine pasta300 g
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cream cheese80 g
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crème fraîche80 g
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fresh parsley leaves finely sliced, for garnishing
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1082.7 kcal /
4529.9 kJ
Proteína
39.8 g
Grasa
66.9 g
Carbohidratos
78.6 g
Fibra
6.2 g
Grasas saturadas
28.8 g
Sodio
1186.1 mg
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