Bao buns de solomillo de cerdo

3.4 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

16 unidades

Ingredientes

Bao buns

280 g de agua
80 g de leche entera
5 g de levadura prensada fresca
5 g de polvo de hornear
60 g de azúcar
250 g de harina de fuerza
10 g de aceite de sésamo (opcional)
½ cucharadita de sal

Solomillo y montaje

10 g de sal
5 g de pimienta negra molida
5 g de pimentón dulce
5 g de hierbas provenzales secas
500 - 700 g de solomillo de cerdo
80 - 100 g de salsa barbacoa
1 - 2 cogollos de lechuga
200 - 300 g de pepino en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 519.5 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 608 kJ / 145 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 21.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo chef 25 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Aceitunas marinadas a la naranja

1h

Chalota caramelizada (100 g) en cuartos

25min

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3h

Salsa holandesa (Espesar)

15min

Bastones de merluza

30min

Tarta de calabaza sin gluten

2h 30min

Margarita mediterránea

10min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Agua de naranja con nectarina y albahaca

15min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Triángulos de queso y mermelada

5h

Coca de verduras

40min