Coca de verduras

Coca de verduras

4.7 27 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

Masa

50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
100 g de agua
50 g de manteca de cerdo
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
100 g de calabacín con piel y en trozos
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de pimentón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6 g

Calorías 2038 kJ / 486 kcal

Grasa 34 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bollitos de aceite

40min

Bizcocho o coca de cuarto

1h

Coca de verduras

40min

Masa para cocas

1h

Bizcocho de yogur

1h 40min

Coca de verduras

30min

Coca de trempó de verano

1h

Canelones

1h 20min

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4h

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Bizcocho genovés

1h 50min

Magdalenas

1h