Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 Stück
Ingredientes
Füllung
-
weiße Schokolade in kleinen Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
300 g Himbeeren, TKHimbeeren300 g
-
Zucker30 g
Teig
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Vollrohrzucker70 g
-
Mehl80 g
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken90 g
-
Zucker10 g
-
Salz½ TL
-
Mehl150 g
-
Eier4
Fertigstellung
-
Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken250 g
-
Puderzucker (opcional) zum Bestäuben
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
220 mg
Proteína
7 g
Calorías
1895 kJ /
453 kcal
Grasa
32 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
19 g
Carbohidratos
36 g
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