Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung
Prep. 35min
Total 6h 10min
12 Stück
Ingredientes
Füllung
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weiße Schokolade in kleinen Stücken150 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
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300 g Himbeeren, TKHimbeeren300 g
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Zucker30 g
Teig
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Butter weich, in Stücken80 g
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Vollrohrzucker70 g
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Mehl80 g
Brandteig
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Wasser250 g
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Butter in Stücken90 g
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Zucker10 g
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Salz½ TL
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Mehl150 g
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Eier4
Fertigstellung
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Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken250 g
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Puderzucker (opcional) zum Bestäuben
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
453 kcal /
1895 kJ
Proteína
7 g
Grasa
32 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
19 g
Sodio
220 mg
