Dispositivos y accesorios
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Cuscuz com borrego e legumes
Ingredientes
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cuscuz médio300 g
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sal3 c. chá de
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azeite60 g
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água850 g
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coentros picados grosseiramente4 pés de
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salsa só as folhas4 pés de
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cebola cortada em pedaços120 g
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carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)500 g
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pimenta preta, moída no momento½ c. chá de
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cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)150 g
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nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)80 g
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curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)200 g
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canela em pó1 ½ c. chá de
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gengibre em pó1 c. chá de
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passas de uva100 g
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grão-de-bico cozido escorrido260 g
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açafrão em pó1 pitada de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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