Poisson à la chermoula, couscous vert

Poisson à la chermoula, couscous vert

4.0 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Le couscous

150 g de graines de couscous moyennes
sel
160 g d'eau tiède
20 brins d'aneth frais
20 brins de menthe fraîche effeuillés
20 brins de coriandre fraîche
20 brins de persil frais
30 g de pistaches vertes
40 g de roquette
3 c. à soupe d'huile d'olive
poivre moulu

La chermoula

1 bouquet de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
500 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41 g

Calorías 1870 kJ / 447 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes orientales 100 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

2h

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1h 20min

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1h 10min

Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines

45min

Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1h 10min

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30min

Tajine de kefta aux œufs

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min

M'semen (crêpes feuilletées)

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Berkoukes

Berkoukes

50min