Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Ninguna valoración

Prep. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 37 g

Calorías 2614 kJ / 624 kcal

Grasa 34 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Εποχιακό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Ninguna valoración

Σούσι-σάντουιτς

Ninguna valoración

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna valoración

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Ninguna valoración

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1h 55min

Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε

Ninguna valoración

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Smoothie μπολ με παντζάρι

Ninguna valoración

Σολομός Wellington

45min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h