Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. ζάχαρη
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Proteína
- 51.3 g
- Carbohidratos
- 6.6 g
- Grasa
- 30.3 g
- Grasas saturadas
- 6.2 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 902 mg
Recetas alternativas
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Ninguna valoración
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 Std. 15 Min
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25 Min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Ninguna valoración
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min