Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredientes

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 217.4 mg

Proteína 69.1 g

Calorías 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Grasa 71.4 g

Fibra 1.9 g

Grasas saturadas 30.7 g

Carbohidratos 5.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Sensor 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σπανακόπιτα

1h 30min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Καστανόψωμο

1h 20min

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

45min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30min

Αφέλια με πλιγούρι

5h

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Κοτόπουλο garam masala

50min

Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια

20min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Χούμους

2h