Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 4 φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 55 γρ. ζωμό βοδινού, σε υγρή μορφή
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 55 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- σαλάτα, σαν συνοδευτικό
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteína
- 69.1 g
- Carbohidratos
- 5.4 g
- Grasa
- 71.4 g
- Grasas saturadas
- 30.7 g
- Fibra
- 1.9 g
- Sodio
- 217.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5 godz. 30 min
Μουχαλεμπί
2h 20min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna valoración
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Ninguna valoración
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna valoración
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Ninguna valoración
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Demo Ελλάδα
1h
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Ninguna valoración
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Ninguna valoración
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Ninguna valoración
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h