Dispositivos y accesorios
Φιλέτο πιπεράτο
Prep. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
217.4 mg
Proteína
69.1 g
Calorías
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Grasa
71.4 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
30.7 g
Carbohidratos
5.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix Sensor
10 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Σιρόπι λεμονιού
10min
Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα
15min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4h 30min
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
Ninguna valoración
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Ninguna valoración
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Ninguna valoración
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Ninguna valoración
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20min
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
Ninguna valoración