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Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
Prep. 40min
Total 1h 55min
8 pièces
Ingredientes
La farce
-
d'oignon rouge coupé en quatre130 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de poivrons rouges en morceaux130 g
-
de tomates en quartiers250 g
-
de persil frais10 feuilles
-
de coriandre fraîche10 feuilles
-
de viande de bœuf hachée250 g
-
du sel
-
de harissa (opcional)1 c. à café
La pâte
-
de semoule de blé dur fine150 g
-
de farine de blé150 g
-
de levure boulangère sèche2 c. à café
-
d'eau tiède150 g
-
huile d'olive pour le plan de travail
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
338 kcal /
1416 kJ
Proteína
18 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
32 g
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