Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Μαριναρισμένο βοδινό
- 550 - 600 γρ. βοδινό, κόντρα φιλέτο (sirloin), σε λεπτές φέτες (1 εκ.) κομμένες αντίθετα από τη φορά των ινών του (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. καρότα, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), ή ζουλιέν
- 50 γρ. κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
- 40 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια μήκους 3 εκ., και μετά κομμένα στη μέση κατά μήκος
- 8 σκελίδες σκόρδο
- 1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 4
- 35 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
- 60 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. σησαμέλαιο
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Ρύζι και συναρμολόγηση
- 1000 γρ. νερό
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 300 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
- σουσάμι, για το γαρνίρισμα
- kimchi (κορεάτικο λάχανο τουρσί), για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2654 kJ / 630 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 74 g
- Grasa
- 18 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Καρπάτσιο παντζαριού
Ninguna valoración
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2 Std. 10 Min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Ninguna valoración
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Ninguna valoración
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1h 20min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna valoración
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Λευκή πίτσα
40min