Versiones compatibles
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. νερό
-
1000
γρ. πατάτες baby, με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος
o bien 1000 γρ. γερμανικές πατάτες μικρού/μεσαίου μεγέθους (ποικιλία Kipfler), με τη φλούδα, κομμένες στη μέση κατά μήκος - 2 πρέζες αλάτι, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- λίγο ελαιόλαδο, για τις πατάτες
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για τις πατάτες
- 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 2 - 3 κ.γλ. μουστάρδα με κόκκους
Τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 40 γρ. ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (περίπου 2 φέτες - βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 60 γρ. ρόκα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 22.2 g
- Grasa
- 20.5 g
- Grasas saturadas
- 9.7 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 452.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Ninguna valoración
Ρολάκια τίγρεις
Ninguna valoración
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20 min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9hod.
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Ninguna valoración
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15min
Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες
1u. 40min
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 min