Thai red chicken curry and rice

Thai red chicken curry and rice

4.6 53 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

jasmine rice
200 g
boiling water plus extra to soak
240 g
Thai red curry paste
80 - 100 g
coconut milk
400 g
canned bamboo shoots cut into slices
220 g
makrut lime leaves
3
sea salt
¼ tsp
skinless chicken thigh fillet cut into thirds
600 g
palm sugar or light brown sugar
30 g
fish sauce
2 tbsp
frozen green peas
100 g
broccoli cut into florets
100 - 200 g
fresh Thai basil leaves only, to garnish
20
fresh long red chilli cut into thin slices, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1270.1 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 2814.8 kJ / 672.8 kcal

Grasa 28.1 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 17.6 g

Carbohidratos 65.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Complete meals with the Varoma bundt 17 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Baklava cheesecake

25h 45min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)

55min

Classic christmas fruit mince

1h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Scotch eggs

50min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

South African yellow rice using rice mode

20min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Malt loaf

3h 20min

Garlic and sage mash

30min

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45min