Dispositivos y accesorios
Tourtes de bœuf au panais et aux champignons
Prep. 30min
Total 3h 45min
4 portions
Ingredientes
-
1 échalote
-
1 carotte en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
75 g de lardons fumés
-
400 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en petits morceaux
-
10 g de farine
-
1 bouquet garni
-
200 g de fond de veau
-
500 g de vin rouge
-
1 panais en tranches d’1 cm d’épaisseur
-
4 belles feuilles de chou vert
-
4 champignons portobello frais
-
2 pâtes feuilletées
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
47 g
Calorías
5021 kJ /
1202 kcal
Grasa
60 g
Carbohidratos
92 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Aligot et poulet à la sauge
50min
Daube de l'Aubrac
17h 30min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Poulet au lait de coco et épices
50min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1h
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1h 35min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1h
Colombo de porc aux légumes
45min
Palette à la diable
1h
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2h 10min
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Hot dogs
3h 45min