Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Poulet au gingembre et aux oignons

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)

Tajine de veau aux amandes

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives

Sauté de veau aux carottes et aux épices

Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

Poulet au citron, olives et boulgour