Gâteau quatre-quarts à l'orange

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

Blanquette de veau et ses petits légumes

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

Riz au porc bruni

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Côtes de veau à la provençale

Filet mignon à la provençale