Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
Vinaigrette
-
50 g di acqua
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70 g di aceto di vino rosso
-
¾ di cucchiaino di senape
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¾ di cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di zucchero
-
130 g di olio vegetale
-
1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e
asciugate (ca. 20 g)
(vedi consiglio)
Verdure
-
200 g di carote pelate, tagliate a cubetti (2 cm)
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200 g di porri a pezzi (2 cm)
-
80 g di cipolle rosse tagliate a metà
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½ cucchiaino di sale
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400 g di barbabietola, cotta a cubetti (1 cm)
Lenticchie e impiattamento
-
1300 g di acqua
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250 g di lenticchie, verdi, secche, intere (tempo di cottura 20 min.)
-
½ cucchiaino di sale e più un po’ per condire
-
pepe nero macinato per insaporire
-
200 g di formaggio feta a cubetti (1 cm) o sbriciolato a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
554 kcal /
2312 kJ
Proteína
30 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
31 g
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