Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

Σαλάτα

  • 250 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 6 αυγά, μετρίου μεγέθους
  • 250 γρ. φασολάκια, φρέσκα, που έχετε κόψει τις άκρες τους
  • 250 γρ. κολοκυθάκια
  • 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 200 γρ. μαρούλι iceberg, σε κομμάτια
  • 100 γρ. ρόκα
  • 10 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα
  • 300 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο
  • 100 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι

Βινεγκρέτ

  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κρέμα βαλσάμικο αρωματισμένη με σμέουρα
  • 30 γρ. μέλι
  • 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του, και 30 γρ. χυμό
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1748 kJ / 418 kcal
Proteína
22.5 g
Carbohidratos
14.8 g
Grasa
29.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas