Conoce Thermomix®

Limonada

• 50 - 100 g de azúcar
• 2 limones sin pelar
• 1000 g de agua fría
• 100 - 200 g de cubitos de hielo (opcional)

Espuma de frutas del bosque

• 80 - 100 g de azúcar
• 400 - 500 g de frutos rojos congelados variados
• 50 g de zumo de limón
• 2 claras de huevo

Queso Rallado

• 100 - 150 g de queso en trozos (manchego, emmental u otro a su gusto)

Pan de Viena

• 120 g de leche
• 15 g de levadura prensada fresca
• 15 g de mantequilla
• 2 yemas de huevo
• 25 g de azúcar
• 270 g de harina de fuerza
• 1 pellizco de sal
• 50 g de frutos secos enteros variados
  o bien 50 - 100 g de chorizo en taquitos
• 1000 g de agua y una gota de lavavajillas

Salsa boloñesa

• 1 - 2 dientes de ajo
• 250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, pimiento rojo o verde, etc.)
• 30 g de aceite de oliva
• 150 g de champiñones blancos frescos
• 200 - 400 g de tomate triturado en conserva
• 200 - 400 g de tomate frito
• 400 - 800 g de carne picada
• 1 - 2 cucharaditas de sal
• 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
• 3 - 4 pellizcos de orégano seco
• 1 - 2 hojas de laurel secas
• 2 calabacines (cortados por la mitad longitudinalmente y vaciados)

Salsa bechamel

• 90 g de mantequilla
• 90 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 1000 g de leche entera
• aceite para untar
• 15 - 20 placas de lasaña secas precocidas