Finocchi ripieni al cous cous

Finocchi ripieni al cous cous

4.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

di cous-cous
250 g
di acqua
750 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
60 g
finocchi grossi
3
di sale
2 pizzichi
di limone preferibilmente biologico
1 fetta
di uva passa ammollata in acqua tiepida e strizzata
50 g
prugne secche denocciolate a tocchetti
6
albicocche secche denocciolate a tocchetti
6
di finocchietto selvatico lavato e asciugato
3 rametti
di pepe nero macinato
1 pizzico
di succo di limone
20 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 319.8 kcal / 1337.9 kJ

Proteína 6.1 g

Grasa 10.8 g

Carbohidratos 52.4 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 1.6 g

Sodio 80.5 mg

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