Pizza abeto
TM31 TM5 TM6

Pizza abeto

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Ingredientes

Masa de pizza

  • 200 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de harina de repostería
  • 160 g de agua
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
  • ½ cucharadita de miel
  • 10 - 15 g de levadura prensada fresca
  • ½ cucharadita de hierbas provenzales secas (opcional)

Montaje y horneado

  • 100 g de mozzarella rallada
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 4 cucharadas de tomate triturado en conserva
  • 100 g de guacamole
  • 2 latas de pimientos del piquillo en tiras (guirnaldas)
  • 8 aceitunas negras sin hueso (cortadas por la mitad)
  • 8 tomates cherry (cortados por la mitad)
  • 4 ramilletes de brócoli
  • 2 salamis minis cortados en rodajas
  • 8 galletas pretzel mini saladas palitos (partidos en 2)

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
637 kJ / 152 kcal
Proteína
5.83 g
Carbohidratos
18.24 g
Grasa
6.22 g
Fibra
1.89 g

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