Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Puré de coliflor
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
700 g de ramilletes de coliflor
-
50 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo
-
100 g de crème fraîche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharada cebollino fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
314.7 mg
Proteína
3.3 g
Calorías
740 kJ /
177 kcal
Grasa
16.5 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
6.2 g
Carbohidratos
3.8 g
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Revista Thermomix nº 136
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España
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