Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
Ingredientes
Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo jengibre fresco de aprox. 5 cm
-
100 g de zumo de naranja
-
70 g de miel de azahar
-
70 g salsa de soja
-
50 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
3 ramitas de tomillo fresco
-
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de 4x4 cm
-
10 ciruelas pasas sin hueso
Acompañamiento y decoración
-
1000 g de puré de patata
-
4 corazones de alcachofa frescos laminados
-
200 g de aceite para freír
-
1 - 2 naranjas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12h
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1h 50min
Soufflé al licor de naranja
1h
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1h 40min
Ragú de cordero con verduras
13h 15min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1h 20min
Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
2h 15min
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
55min
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min