Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.6 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcional)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.7 g

Calorías 1326 kJ / 317 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 34.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Clafoutis ai frutti di bosco

1h 35min

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Zabaione

15min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Crumble ai marron glacé

45min

Mousse al pistacchio con crumble al cacao

2h

Clafoutis alle ciliegie

2h 30min

Meringata alle fragole

2h

Martin sec al Barolo

4h 30min

Bagna cauda

35min

Tarte tatin

2h 30min

Apple pie

1h 20min