Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino

3.8 6 valoración

Prep. 15min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta brisée dolce

150 g di farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di acqua
1 stecca di vaniglia i semini
½ cucchiaino di cannella in polvere (opcional)

Farcitura

80 g di burro a pezzi + q.b.
80 g zucchero
6 fichi a metà

Salsa al caprino

2 - 3 pezzi di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
40 g zucchero
75 g di latte
120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.7 g

Calorías 1326 kJ / 317 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 1.3 g

Carbohidratos 34.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crumble alle prugne

1h

Gazpacho

15min

Zabaione

15min

Crema di topinambur e tartufo

55min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2h 25min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Canapè frittatine di verdura

35min

Budini aromatici al pomodoro

1h 10min

Spuma di barbabietola con aringhe

1h 15min

Insalata russa di barbabietole

1h 10min

Mini bonet

2h