Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

4.2 121 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Chicorée mit Schinken und Kartoffeln

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Chicorée (ca. 650 g), längs halbiert
4
geräucherter, roher Schinken mager, gewürfelt
100 g
Pfeffer

Senf-Kräuter-Sauce

Sahne
100 g
Mehl
30 g
Schnittlauch (20 g), in Röllchen
½ Bund
Senf mittelscharf, nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g

Calorías 1319 kJ / 316 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4.9 g

Carbohidratos 40 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Finessen 1/2015 23 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55min

Spargelragout

Spargelragout

50min

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

40min

Chicorée-Schinken-Röllchen

Chicorée-Schinken-Röllchen

1h

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1h

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

1h

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

Rosenkohl mit Kartoffeln und Tomatensauce

50min

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce

50min

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

Spitzkohleintopf mit Bandnudeln

35min

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

1h