Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
Ingredientes
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)700 γρ.
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο500 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
πελτέ ντομάτας60 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)200 γρ.
-
κονιάκ25 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους20 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Grecia
También podría gustarte...
Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά
Ninguna valoración
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Ninguna valoración
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Τάρτα ρατατούιγ
1h 30min
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Ninguna valoración
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
5h 20min
Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι
45min
Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)
15min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35min
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Ninguna valoración
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Ninguna valoración
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24h 30min