Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les lasagne
- 200 g de farine de blé
- 2 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
- 200 g de légumes variés (céleri, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 800 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 100 g de vin blanc sec
- 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ - 1 c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce béchamel
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café rase de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
L'assemblage
- beurre, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 4161 kJ / 994 kcal
- Proteína
- 50 g
- Carbohidratos
- 53 g
- Grasa
- 64 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre
30 Min
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2 godz.
Pâte à pizza
1 Std.
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 Std.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 godz. 45 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Purée mousseline
40 Min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 godz. 45 min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 Std. 30 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55 Min