Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 197 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 633.9 mg

Proteína 7.2 g

Calorías 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

40min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Chantilly

Chantilly

5min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1h 40min

Purée de pomme de terre et merguez

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Pommes de terre nouvelles vapeur

Pommes de terre nouvelles vapeur

35min

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1h 45min

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Mon petit hachis Parmentier

Mon petit hachis Parmentier

1h

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min