Sofrito catalán

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

300 g

Ingredientes

2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos
400 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de azúcar
1 pellizco de orégano seco (opcional)
1 pellizco de tomillo seco (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 639.1 mg

Proteína 3 g

Calorías 1170 kJ / 279 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 16.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cataluña 23 Recetas
España

También podría gustarte...

Champiñones o setas al ajillo

20min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Tortilla de patata

45min

Arroz en su punto con pollo

45min

Arroz en su punto con solomillo de cerdo

45min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Crema de calabacín

35min

Gazpacho de sandía

10min

Macarrones con tomate, jamón y chorizo

45min

Pisto con patatas y huevos duros

45min

Lentejas pardinas con chorizo

2h

Lentejas pardinas con compango

2h 50min