Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

Bagels rosas con ensalada de pollo, aguacate y verduras

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingredientes

Preparación de rosquillas

140 g de jugo de betabel
100 g de agua
1 cucharadita colmada de levadura seca instantánea

15 g de levadura fresca
1 ½ cditas de sal
1 ½ cditas de aceite vegetal
450 g de harina

Pasta de pollo

1200 g agua
250 g de pechuga de pollo, sin piel cortado en trozos (aprox. 3 cm)
100 g apio cortado en 2 trozos
20 g cebolla reducido a la mitad
200 g queso crema
100 g mayonesa
¾ cditas sal

Horneado y montaje de bagels

1 cda de bicarbonato de sodio
agua a hervir
2 cdas de semillas de amapola para decorar
2 cdas de ajonjolí para decorar
1 aguacate en rodajas (aprox. 2 mm)
50 g de hojas de lechuga mezcla de varias lechugas
20 g de espinaca baby fresca
20 g de rúcula
10 g de brotes
100 g de jitomate en rodajas (aprox. 5 mm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1781.9 mg

Proteína 23.4 g

Calorías 2820.5 kJ / 674.1 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 6 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 64.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Clásicos con un toque especial 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Costillas teriyaki

Costillas teriyaki

1h 30min

Muslos de pollo a la cerveza.

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Waffles rosas con frutos rojos.

Waffles rosas con frutos rojos.

30min

Panquecitos de cereal integral

Panquecitos de cereal integral

1h 5min

Pierna de cerdo colorada

Pierna de cerdo colorada

1h

Hamburguesa de pollo con pan de nube

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45min

Camote en espiral y cazuela de pollo

Camote en espiral y cazuela de pollo

1h 10min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

1h 10min

Paletas heladas altas en proteínas

Paletas heladas altas en proteínas

4h 30min