Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pici all'etrusca
Prep. 45min
Total 1h 45min
4 porzioni
Ingredientes
Pici
-
di farina tipo 0 + q.b.400 g
-
di acqua220 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
Salsa all'etrusca
-
uova fredde di frigorifero2
-
acqua sino ad arrivare a 1 l
-
di pecorino a pezzi (2-3 cm)120 g
-
spicchi di aglio2 - 3
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di menta fresca le foglie lavate ed asciugate10 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
di olio extravergine di oliva120 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
pecorino grattugiato (opcional) a piacere
-
pepe nero macinato (opcional) a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
779 kcal /
3261 kJ
Proteína
23 g
Grasa
44.3 g
Carbohidratos
76.9 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
10.8 g
Sodio
975.2 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Giro d'Italia
38 Recetas
Italia
Italia
Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024
35 Recetas
Italia
Italia
