Versiones compatibles
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ντρέσινγκ από ταχίνι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 60 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 60 γρ. νερό
- 20 γρ. μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 20 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Σαλάτα με μελιτζάνες
- 2 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες κατά μήκος (1 εκ.)
- 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών za'atar, που το έχετε αναμείξει με 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
- 100 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα πριν το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 120 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα (καθαρό βάρος)
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 50 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 80 γρ. φέτα, με χαμηλά λιπαρά
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 24.8 g
- Grasa
- 14.2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 Min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Φιλέτο πιπεράτο
Ninguna valoración
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Ninguna valoración
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 Std.
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24h 30min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Ninguna valoración
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 Min