Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 μερίδα

Ingredientes

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Calorías 1255 kJ / 300 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Ninguna valoración

Μανιταροπιτάκια

1h 30min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Ninguna valoración

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min