Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 μερίδα

Ingredientes

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Calorías 1255 kJ / 300 kcal

Grasa 10 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 47 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

55min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Ninguna valoración

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30min

Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ

Ninguna valoración

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

1h

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2h

Σπιτική σοκολάτα

40min

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

1h

Χυμός μάνγκο

5min

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

45min

Ντιπ με καρότο και τυρί

15min