Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

Schwarzwurzel-Haselnuss-Risotto

4.5 30 valoración

Prep. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Haselnusskerne
80 g
Parmesan in Stücken
80 g
glatte Petersilie abgezupft
30 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Öl
60 g
Wasser
740 g
Salz
2 TL
Schalotten
50 g
Butter
30 g
Risottoreis
320 g
Schwarzwurzeln geschält, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
350 g
Weißwein
60 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1471 mg

Proteína 19 g

Calorías 3223 kJ / 770 kcal

Grasa 39 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recetas
Alemania

Weihnachtsmenü 20 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6h 40min

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette

50min

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30min

Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei

30min

Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto

Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto

1h

Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

35min

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1h 20min

Schnelle Fenchelquiche

Schnelle Fenchelquiche

40min

One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce

One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce

30min

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35min

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1h 10min

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30min