Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
Prep. 40min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
d'eau150 g
-
de farine de sarrasin200 g
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de mix de farines sans gluten100 g
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de sel1 c. à café
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huile végétale pour les plaques
-
piments rouges frais en morceaux1 - 2
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d'oignons nouveaux en morceaux40 g
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gousse d'ail1
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de miel100 g
-
de vinaigre de riz15 g
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de cumin en poudre½ c. à café
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de coriandre en poudre½ c. à café
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mix de farines sans gluten pour le plan de travail
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
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de carotte émincée finement (2 mm)120 g
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de panais émincé finement (2 mm)120 g
-
d'oignon rouge émincé finement (2 mm)80 g
-
de gorgonzola en morceaux160 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
617.8 kcal /
2584.7 kJ
Proteína
19.9 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
88.7 g
Fibra
10.7 g
Grasas saturadas
13.6 g
Sodio
1100.4 mg
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