Lasagne de sarrasin véganes

Lasagne de sarrasin véganes

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La chapelure à l'ail et au persil

80 g de pain sans gluten rassis coupé en morceaux
1 gousse d'ail
3 - 4 brins de persil frais

La sauce bolognaise

200 g d'oignons doux coupés en morceaux
1 gousse d'ail
300 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
800 g de tomates concassées en conserve
125 g de protéines de soja texturées
100 g d'eau
90 g de concentré de tomate
60 g de raisins secs (opcional)
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café d'origan déshydraté
1 ½ c. à café de basilic déshydraté
2 pincées de cannelle en poudre

Les lasagne de sarrasin

350 g de farine de sarrasin (voir "Conseil(s)")
190 - 210 g d'eau tiède pour obtenir une texture lisse (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sel

La sauce béchamel sans gluten

750 g de boisson végétale au soja
50 g de fécule de maïs
10 g d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 720.1 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 1607.4 kJ / 384.2 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 61.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chacun sa cuisine - Sans lactose 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rouleaux d'aubergine végans

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Pas d’évaluation

Couscous avec agneau et légumes

Couscous avec agneau et légumes

1h 20min

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Pain de lentilles

Pain de lentilles

1h 55min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25h 25min

Chili sans viande

Chili sans viande

1h

Pad thaï au tofu épicé

Pad thaï au tofu épicé

1h 50min

Potée végétarienne

Potée végétarienne

1h

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

25min