![Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00298f630532856cd8c0dcf7401cfc47/Derivates/a464a800dde38a9bbfe29b6d359e093270a7d649.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 8.4 g
- Grasa
- 8.4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 246.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45 min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Φωλιές πατάτας με λαχανικά
Keine Bewertungen
Πάστα ταντούρι
5 min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Καρβέλι γεμιστό
4h 50min
Αγκινάρες sous-vide
55min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
Keine Bewertungen
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h