Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Proteína
- 2.1 g
- Carbohidratos
- 8.4 g
- Grasa
- 8.4 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 246.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Ninguna valoración
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
Ninguna valoración
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1h 15min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Ninguna valoración
Καρβέλι γεμιστό
4h 50 min
Συνταγές προετοιμασίας
Ninguna valoración
Κουπέπια με κολοκάσι
Ninguna valoración
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ταχίνι
5min