Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6 17 valoración

Prep. 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Proteína 15 g

Calorías 1589 kJ / 379 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Αλμυρά με ζύμη 10 Recetas
Internacional

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Κούπες

Κούπες

4 godz. 5 min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1 godz.

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1 godz. 45 min

Παλουζές

Παλουζές

20 min

Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

5 godz.

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

35 min

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

40 min

Χαλλουμωτή

Χαλλουμωτή

1 godz. 25 min

Πίτσα Χαβάης

Πίτσα Χαβάης

1 godz. 35 min

Φραντζολάκια

Φραντζολάκια

1 godz. 50 min

Πτι φουρ (παστούδες)

Πτι φουρ (παστούδες)

1 godz. 35 min

Κολοκοτές

Κολοκοτές

3 godz. 30 min