![Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2dd52583-3564-4d4b-9dee-522b1dbbf19c/Derivates/b0bcbffb-9640-4396-86f3-495da4ef1527.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 - 700 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, (1 ganzes Stück, Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack
- 2 - 3 EL Za'atar, nach Geschmack (siehe Tipp)
- 2 - 3 EL Olivenöl zum Beträufeln
Eingelegte Zwiebelscheiben
- 50 g Rotweinessig
- 100 g Wasser
- 2 EL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
Zitronensauce
-
1 - 2
TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, nach Geschmack, (siehe Tipps)
o bien 15 - 25 g Zitronensaft, frisch gepresst, nach Geschmack - 190 g Naturjoghurt
- 10 g Olivenöl
- 10 g Wasser
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
Erdäpfel und Lachs
- 500 g Wasser
- 800 g heurige Erdäpfel, halbiert
- 1 TL Salz
- 5 Zweiglein Petersilie, frisch
- ½ Granatapfel
- 3 EL Mandelstifte
- Za'atar nach Geschmack zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2769 kJ / 662 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 8 g
- Sodio
- 3354 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Orientalischer Brunch
1h 20min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50min
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1h
Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni
1h 20min
Kokoscurry mit Kabeljau
25min
Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto
1h
Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce
50min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Paprika-Linsen-Hummus
25min