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Gemüsebowl mit Fisch & Kimchisauce
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
frischer Mangold in Stücken (3 cm)150 g
-
Kohlrabi in Stücken (3 cm)350 g
-
Salz5 - 7 Prisen
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Wasser500 g
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500 g Kürbisfleisch, in Stücken (2 cm)Süßkartoffeln geschält, in Scheiben (1 cm) ggf, halbiert500 g
-
Paprikapulver¼ TL
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Lachsforellenfilets, ohne Haut in Streifen geschnitten400 g
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Joghurt40 g
-
Senf1 TL
-
Butter in Stücken100 g
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Kimchi250 g
-
Dille, frisch Spitzen abgezupft1 Bund
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
600 mg
Proteína
25 g
Calorías
2027 kJ /
484 kcal
Grasa
27 g
Fibra
9 g
Grasas saturadas
14 g
Carbohidratos
36 g
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