Sauce marchand de vin

Sauce marchand de vin

3.1 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

La sauce marchand de vin

100 g d'échalotes coupées en deux
400 g de vin rouge type bordeaux
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
150 g de beurre coupé en cinq morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 9.7 mg

Proteína 0.7 g

Calorías 1037.7 kJ / 248 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 12.9 g

Carbohidratos 4.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sauces 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Beurre bordelais

30min

Sauce madère

35min

Sauce cocktail

10min

Beurre d'escargot

10min

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1h 15min

Sauce cocktail

10min

Sauce au vin doux

55min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Ravioles sauce au foie gras

40min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Sauce chasseur

35min

Sauce au poivre

25min