![Purée de chou-fleur Purée de chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f4ca6582f9e3738c08dd4b37249ab14/Derivates/271d7aad4928f1fb1c3e70222858f910f1455d7c.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 680 g de bouquets de chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 45 g d'eau
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
- 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
- 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
- ciboulette fraîche ciselée, pour garnir
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 434.9 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 9.3 g
- Grasa
- 5.7 g
- Grasas saturadas
- 3.2 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 445.6 mg
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