Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
Prep. 50min
Total 2h
5 Portionen
Ingredientes
Ente mit Pflaumen
-
Brokkoliröschen400 g
-
Sternanis2
-
Koriandersamen, ganz3 EL
-
Salz, grob3 TL
-
brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)6 EL
-
Rotweinessig60 g
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Wasser, heiß400 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Ente mit Haut, küchenfertig2000 - 2500 g
-
8 Pflaumen, halbiert, entsteintZwetschken, frisch halbiert, entsteint12
Karfiol-Erdäpfelpüree
-
Karfiol in Röschen400 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)600 g
-
Milch250 g
-
Butter30 g
-
Salz2 TL
-
Muskat, gemahlen (opcional)2 Prisen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
43 g
Calorías
2894 kJ /
691 kcal
Grasa
41 g
Fibra
5 g
Carbohidratos
32 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Garantiert gelungen!
71 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Palatschinken
45min
Gefülltes Hendl mit Reis
2h
Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce
2h 30min
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15h
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1h
Lammragout mit Sellerie-Püree
1h 10min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1h 20min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35min
Rindsgulasch klassisch
3h 20min