![Schlemmerfilet à la Bordelaise Schlemmerfilet à la Bordelaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e1edd257222c7d210ffca22d9e8df7b/Derivates/7dbd48d2b62b836be6ba16d4ff220686a9cc3f3b.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
-
50
g Brot, trocken, in Stücken
o bien 50 g Panko - 1 Knoblauchzehe
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 5 g Dill, abgezupft
- 2 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
-
800
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut (siehe Tipp)
o bien 800 g Lachsfilet, TK, aufgetaut
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2473 kJ / 591 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 41 g
- Grasas saturadas
- 15 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 647 mg
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