Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto pere, Gorgonzola e noci
Prep. 10min
Total 40min
6 porzioni
Ingredientes
-
di scalogno a pezzi80 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)480 g
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di vino bianco secco100 g
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di acqua900 - 950 g
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di dado per brodo vegetale10 g
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di pere sbucciate e a dadini (1 cm)300 g
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di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli200 g
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di gherigli di noci a pezzi70 g
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di burro a pezzi60 g
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di sale (opcional)1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
595 kcal /
2489.3 kJ
Proteína
13.3 g
Grasa
29.5 g
Carbohidratos
70.6 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
5.7 g
Sodio
282.7 mg
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